DISEÑO DE UNA INCUBADORA AVÍCOLA SUSTENTABLE, AUTOMATIZADA CON MICROPROCESADORES Y MONITOREADA CON APLICACIÓN MÓVIL (DESIGN OF A SUSTAINABLE POULTRY INCUBATOR, AUTOMATED WITH MICROPROCESSORS AND MONITORED WITH MOBILE APPLICATION)

Resumen

Resumen
El presente proyecto se desarrolló en las instalaciones del Instituto Tecnológico de Pinotepa. En la población de Santiago Pinotepa Nacional, Oax con la finalidad de realizar un primer acercamiento, a la solución de la problemática que se presenta en la comunidad avícola de esta población, con respecto a la producción de la avicultura. Se pretende eliminar la dependencia que tiene el avicultor, al comprar los pollos recién nacidos, lo que causa un porcentaje de alta mortalidad. El artículo presenta el resultado del proyecto denominado “Diseño de una Incubadora Avícola Sustentable Automatizada con Microprocesadores y Monitoreada Con Aplicación Móvil” que tiene como objetivo aumentar producción avícola en la población reduciendo los costos de incubación, diseñando un Sistema de Incubación sostenible, automatizada con un Microprocesador ATmega2560 y Monitoreada con Aplicación Móvil. El cual se Implementó tecnologías actuales para el control y monitoreo del sistema, en donde los parámetros eficientes de operación como la humedad, la temperatura y el movimiento fueron controlados de manera autónoma por sensores DHT11 este es un sensor digital de temperatura y humedad relativa, mediante la lógica difusa. El monitoreo fue diseñando en un lenguaje de programación app inventor con Arduino en una computadora portátil.
El diseño de los sistemas de control difuso de temperatura y rotación se desarrollaron mediante la metodología del experto, se implementaron en una plataforma hardware DsPIC y finalmente, se validaron mediante tres enfoques: computacional, control y aplicación. Se obtuvo un 95% de eclosión, por lo que se concluye que es viable realizar la incubación artificial con este prototipo de incubadora para huevos.
Palabras clave: Automatización, control, incubación, sensor, temperatura.

Abstract
This project was developed at the facilities of the Technological Institute of Pinotepa. In the town of Santiago Pinotepa Nacional, Oax with the aim of making a first approach, to the solution of the problem that occurs in the poultry community of this population, with respect to the incomplete production of poultry. It is intended to eliminate the dependence that the poultry farmer has, when buying newborn chickens, which causes a high mortality rate. The article presents the implementation of a This project aims to increase poultry production in the population by reducing incubation costs, designing a sustainable Automated Incubation System with ATmega2560 Microprocessor and Monitored with Mobile Application. Implementing current technologies for the control and monitoring of the system, where efficient operating parameters such as humidity, temperature and movement are controlled autonomously by sensors DHT11 is a digital temperature and relative humidity sensor, using fuzzy logic. The monitoring was designing in an inventor app programming language with an Arduino laptop.
The design of the diffuse temperature and rotation control systems were developed using the expert's methodology, they were implemented in a DsPIC hardware platform and finally, they were validated using three approaches: computational, control and application. 95% hatching was obtained, so it is concluded that it is feasible to carry out artificial incubation with this prototype incubator for bird eggs.
Keywords: Automation, control, incubation, sensor, temperature.