Yáñez Martínez, María Guadalupe
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Vol. 44, Núm. 143 (2022): Número semestral (julio-diciembre 2022) - Artículos 2
IMPORTANCIA Y APLICACIÓN DE LA NOM-051-SCFI/SSA1-2010 PARA EL INGENIERO EN ALIMENTOS (IMPORTANCE AND APPLICATION OF THE NOM-051-SCFI/SSA1-2010 FOR THE FOOD ENGINEER)
Resumen 377-388 PDF

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